Es gibt einen bemerkenswerten Trend hin zu dunklerem, intensiver schmeckendem Kakaopulver. Dieser wird durch die Nachfrage der Verbraucher nach genussvolleren Optionen angetrieben, sowie durch die Assoziation von dunkler Schokolade mit bestimmten gesundheitlichen Vorteilen.

Besonders auffällig ist dieser Trend bei Backwaren, Desserts, Dekorationen und Speiseeis.

EKA Cocoa Powders hat eine neue Sorte entwickelt: EKA Royal Deep Dark. Die ansprechende dunkle Farbe ist perfekt für Backwaren, Dekorationszwecke und Schokoladeneis, da sie einen unvergleichlichen visuellen Kontrast in Ihren Produkten bietet.

Neben der hervorragenden Farbe und dem intensiven Geschmack verbessert EKA Royal Deep Dark auch Ihre Effizienz. So können Sie köstliche Produkte mit dem gleichen reichen Geschmack und starken visuellen Eindruck zu einem niedrigeren Kostenpreis herstellen.

Durch die aktuell hohen Kakaopreise ist EKA Royal Deep Dark eine ausgezeichnete Alternative und passt perfekt zu den Anforderungen des Marktes.

• Niedriger Fettgehalt (10/12 %) – Weniger Fett, gesünder und ein intensiverer Kakaogeschmack.
• Geringe Kosten – Ein Kakaopulver mit einem attraktiven Preis trotz der aktuell hohen Kakaopreise.
• Tiefdunkle Farbe – Sorgt für einen unvergleichlichen visuellen Kontrast in Ihren Produkten.

Maximieren Sie die Qualität, minimieren Sie die Kosten.